Descripción:
Berenjena rebozada
Pasos:
1. Lavamos bien la berenjena con piel. Cortamos en rodajas de 1cm aprox y lo colocamos en un bol. Le añadimos sal y dejamos reposar 30min.
2. Una vez pasado el tiempo lo lavamos y secamos bien. En un plato ponemos harina y en el otro el huevo batido. Ponemos el aceite a calentar.
3. Una vez listo el aceite rebozamos la berenjena en harina y luego por el huevo y lo freimos hasta que doren y al sacarlo lo ponemos sobre un plato con papel absorvente. Una vez listo lo podemos servir con un poco de miel,esta delicioso.
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Daniel · hace 1 año
que delicia