Es un tipo de cebollino, que se asa a la brasa, una vez cocinado para comerlo se le quita la primera capa que esta muy quemada, se moja con una salsa llamada salsa de calçots, es muy parecida al romescu. Es típico en cataluña.
Autor
FranAtienzaGuardiola
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Comentarios:
Daniel · hace 2 años
Buenísimo!!!
La_cocina_facil_de_Mani · hace 2 años
👏👏👏👍
Daniel · hace 2 años
Buenísimo!!!