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Carpaccio de Calabacin

Descripción:

Increiblemente bueno, como ensalada, acompañamiento o plato unico, refrescante y lleno de contrastes en su sabor, no te lo puedes perder.


Pasos:

1. ccorta el calabacin con una mandolina en lonchas bien finitas.

2. colocalas en circulo en el plato donde lo serviras.

3. Adorna con el parmesano, los frutos secos, las pasas y la reduccion de modena y... ¡¡a disfrutar!!


Comentarios:

Daniel · hace 1 año

lo probaré

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Dificultad

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Ingredientes