Choclo grillado

1. Precalentamos el horno a 180° y metemos los choclos enteros con su vaina y horneamos por 10 minutos. Cuando la cascara este dorada girar y cocinar 8 minutos mas por el otro lado.

2. Pelamos y grillamos con un poco de manteca. Al restar listos los reservamos.

3. En un bol procesar los dientes de ajo con mayonesa, cilantro y las gotas de tabasco. Agregamos el juego de lima y a disfrutar.