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Codillo al horno.

Descripción:


Pasos:

1. Se machacan los ajos en un mortero (poniéndoles un poco de sal no saltan). Añadimos unos granos de pimienta y un chorro de aceite (un vaso de vino más o menos).

2. Pintamos los codillos con esta salsa y los dejamos reposar un par de horas. Luego se hornean a 180ºC (como siempre, horno precalentado), durante dos horas (o algo más, según el tamaño de las piezas), volteándolos cada media hora.

3. En la primera vuelta se riegan con el vino blanco. Se sirven con ensalada y puré de patatas y con la salsita que queda en la bandeja del horno (la colamos y ya está).


Comentarios:

MarijaIlievska · hace 1 año

Tiene buena pinta

IsabelGil · hace 1 año

Que bueno

SalvadorAriasMoreno · hace 1 año

👏🏻👏🏻

MonyLuca · hace 1 año

Lo probare..Muy bueno

tejexungo · hace 1 año

Que rico

Carii · hace 1 año

Muy bueno

Carii · hace 1 año

Muy bueno

Richi · hace 1 año

Genial

Richi · hace 1 año

Genial

Richi · hace 1 año

Genial

PilarSanchezLopez · hace 3 meses

Buena pinta hay que hacerlos

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