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Empanadas arabes

Descripción:


Pasos:

1. En un sartén bien caliente colocamos un toque de aceite de oliva y rehogamos la cebolla, el ajo, la papa, la zanahoria, el aji verde. Añadimos la carne molida, el tomate en cubos y el extracto de tomate.

2. Cocinamos hasta que ma papa resulte tierna, rociamos con el jugo de limón y condimentamos con sal, pimienta y el pimentón. Dejamos enfriar.

3. Armamos las empanadas cerrando cada borde formando un triangulo y los llevamos a una placa para horno bien engrasada.

4. Horneamos a unos 180° entre unod 25 o 30 minutos hasta que la masa se haya dorado.


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Ingredientes