Hoy tortitas de sarraceno dulces

1. Ponemos el trigo sarraceno a remojar unas horas

2. Lavamos s bien y añafimos la leche que cubra un dedo por encima y una nuez de mantequilla y trituramos

3. Calentamos una sarten antiadherente y a fuego vivo vamos haciendo las tortitas

4. Les damos la vuelta

5. Mientras tanto hemis puesto una manzana a pochar con ina cucharada de azucar en una sartén

6. Cuando esté tido prepararado las comemos al gusto, con manzana, mermeladas...