lomos de salmon con costra de requeson y esoecias

1. prepara los lomos en una bandeja o molde de horno con rodajas de limon en el fondo

2. Mezcla en un tazon, el requeson con el cebollino,el eneldo y una cucharada de aceite de oliva. reserva.

3. Pin sobre el salmon una capa generosa de la mezcla de queso y especias. lleva al horno a 190°grados entre 25 y 30 min. si te gusta doradito pon el gratinador hasta que obtengas el punto dorado.

4. Coloca el salmon sobre una cama de brotes tiernos. y a DISFRUTAR.