enzuccia

Últimas actualizaciones Recetas Pastel de brócolis, butifarra y mozzarella.

Estoy comiendo...

Pastel de brócolis, butifarra y mozzarella.

Limpiar y hervir los brócolis en agua con sal. No tienen que cocinarse totalmente sino sólo es necesario que se hagan más tiernos.
En otro sarten poner una cucharadita de aceite y añadir la butifarra cortada y sin piel. Añadir los brócolis y dejar cocinar unos 5 -10 minutos. La butifarra tiene que estar dorada pero no totalmente cocida.
Este paso conviene hacerlo unas horas antes de preparar el pastel para que los brócolis pierdan agua. Apagar el fuego y poner todo en un plato para que se enfrie.
Encender el horno.
Poner en una bandeja de aluminio hojaldre. Poner el relleno adjuntando también pedacitos de mozzarella o de queso que se derrita. Cerrar el pastel y ponerlo 10-20 minutos en horno según el tiempo necesario para la cocción del hojadre.


Pastel de brócolis, butifarra y mozzarella.

Me gusta (8)

Compartir

   

Comentarios:

Daniel · hace 1 año

Buenísimo!!!

La_cocina_facil_de_Mani · hace 1 año

👌👌