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Pollo con piñones y ciruelas.

Descripción:


Pasos:

1. Se rehogan los ajos y la cebolla y se añade el pollo hasta que estén dorados.

2. Se añaden las ciruelas, los piñones y el coñac, se mueve bien y se deja reducir.

3. Añadimos laurel y el tomate.

4. Añadir el caldo (o agua y avecrem) y mezclar todo. Tapar y dejar reducir la salsa a fuego medio, ir dando la vuelta al pollo varias veces para que se haga bien por todos lados.

5. Acompañar con arroz blanco.


Comentarios:

Daniel · hace 7 meses

Buenísimo!!!

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Ingredientes