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Quesillo dulce Venezolano

Descripción:

Esta es un delicioso dulce tipico de Venezuela, es super facil de hacer y te aseguro que uno vez lo intentes no pararas de hacerlo. El de ma foto lo he hecho yo con mi esposa.


Pasos:

1. En cualquier olla agrega 1/4 de agua y las 5 cucharas de azucar, ir revolviendo poco a poco evitando que se nos queme hasta que se cree el caramelo.

2. Busca un molde como el mostrado en la foto, y esparce el caramelo que recién has hecho en todo su interior. Dejalo enfriar.

3. Ahora tomamos la licuadora. Agreganos los huevos completos, la leche condensada, la leche y ponemos un chorrito de ron añejo. Batimos hasta que este homogéneo. Unos 2 o 3 minutos. Ahhh no olvidemos el toque de vainilla.

4. Vertemos la mezcla en el molde que tiene el caramelo y lo ponemos en baño de maria en nuestra cocina aproximadamente por una hora y 15 minitos. Sabras que esta listo introduciendo algun palillo, si sale limpio es que ya lo tenemos listo.

5. Debemos refrigerarlo unas 4 o 5 horas.

6. Lo desmoldamos y listo. Puede dividirlos en porciones individuales como la foto que he puesto. Ahora a disfrutar !!!


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