Descripción:
Podéis encontrar diferentes recetas de cómo preparar el hummus, os comparto nuestra receta.
Pasos:
1. En el vaso de la batidora pones los garbanzos junto con los dientes de ajo pelados, la sal, el comino. Bates con la batidora.
2. Añade el zumo de limón y el aceite de sésamo (o de oliva).
3. Tritúralo con la batidora hasta que tengas una mezcla que se asemeja a un puré de consistencia cremosa, si queda muy denso añadir un poco de agua pero poca, para que no se quede aguado.
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