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Revuelto gramajo

Descripción:


Pasos:

1. Pelamos las papas y las cortamos en bastones bien finos. Las ponemos en remojo en agua fria para eliminar el almidon durante un rato.

2. Secamos bien las papas en un lienzo y las freimos en aceite. Al retirar las ponemos sobre papel absorbente, condimentamos y reservamos.

3. En un sarten derretimos manteca, incorporamos la cebolla, el jamon cocido y doramos.

4. Agregamos las papas y los huebos ligeramente batidos.

5. Revolvemos hasta que este listo.


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