RubenOntosoGarcia

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Salsa de queso para nachos

Descripción:

Salsa de queso para nachos con un toque picante para nachos


Pasos:

1. Disolver una cucharada de maicena en un poco de leche fría

2. Poner el resto de la leche a calentar en un cazo a temperatura media (4-5 sobre 10). Cuando empiece a calentar añadir: 1 cucharadita de mantequilla 3 cucharadas de queso crema 1 pizca de sal 200 gramos de queso cheddar Mezclar hasta que se disuelvan NO LLEVAR A EBULLICIÓN

3. Añadir picante al gusto como por ejemplo: Pimentón picante Chipotle Cayena en polvo... Añadir guindillas en laminas al final del proceso

4. TRUCOS La crema espesa al enfriar pero si la queremos más espesa podemos: Añadir más maicena Añadir menos leche Añadir más queso

5. Añadir la leche con la maicena que hemos reservado en el paso 1, calentar y remover hasta que espese


Comentarios:

raultorralbaadsuara · hace 2 meses

Que buena pinta para picar! Los nachos con salsa...

adrian84 · hace 2 meses

Gracias por la receta, me encanta la salsa de queso 😋

RaquelMunoz · hace 2 meses

Gracias por tu receta, sin duda lo probaré!! Pintaza!!

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Ingredientes